汤圆对我们来说很熟悉了,每年的正月十五都有吃汤圆的习俗。是不是想念回家过年,家人一起吃汤圆的味道?当然,汤圆也有好多种类的,今天我们看看红枣信息网红枣汤圆的做法!

用料
| 红枣 | |
| 红糖 | |
| 糯米粉 | |
| 温水 |
红枣汤圆的做法
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红枣用水浸泡一到两小时或者隔水蒸熟,去核。

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放入料理机,搅碎。

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红枣搅碎后可加入少许红糖调味,看个人口味,也可不加。

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准备糯米粉、加温水搅拌,和成面团。

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将糯米面团揉成大小相当的面团。

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再分别加入馅料,成团。

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锅内烧水,水开后放入汤圆,煮至汤圆漂浮在水面上即为成熟。

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大功完成!第一次制作红枣信息网菜谱、请多指教~

小贴士
1、关于红枣去皮的方法,我们尝试了很多…有人说可以用水蒸熟后趁热用刀刮去外皮,口感自然会更好,看个人需求。
2、也有人会用红枣信息网枣泥加黄油炒至,但红枣本身有粘性,我自认为不用加黄油或者猪油。
2、也有人会用红枣信息网枣泥加黄油炒至,但红枣本身有粘性,我自认为不用加黄油或者猪油。

