说到枣糕，相信大家都不陌生，它是很多人非常喜欢吃的一种糕点，每到街上，看见有卖枣糕的，就会忍不住买一点回来吃，虽然说现在的生活水平越来越好了，想吃什么都能买到，但现在外面的卫生情况很令人担忧，而且现在的枣糕不像以前那样好吃，非常的甜腻，所以想吃枣糕，不如自己在家动手做，今天小编就给大家分享一下，手把手教你做枣糕，简单3步，一看就会，比外面卖的还好吃。
附上枣糕的制作方法
【准备食材】：低筋面粉180克，红糖60克，鸡蛋4个，红枣120克，玉米油30克，泡打粉4克，小苏打3克，白芝麻适量。
【制作方法】：
第一步：首先我们将准备好的红枣用清水冲洗干净，然后用厨房用纸一个个的擦干，接着在锅中加入适量的清水，先用大火烧开，再将红枣完全蒸熟，等到红枣熟了之后去掉它的外衣，再把里面的核也一起去掉，放到一个干净的碗中，用勺子将其压成枣泥，加入适量的红糖，搅拌均匀。
第二步：准备一个干净的碗，打了4个鸡蛋，用筷子搅散，然后把低筋面粉通过过滤筛筛入到鸡蛋液中，然后再次搅拌均匀，最后倒入玉米油，泡打粉，小苏打翻拌均匀，在翻拌的时候，我们要注意一定要将鸡蛋液和低筋面粉翻拌至无颗粒的状态，然后再倒入玉米油。
第三步：准备好模具，铺上一层吸油纸，把调好的面糊倒到模具中，撒上适量的芝麻，然后我们将烤箱预热，把模具放到烤箱中，130度上下火烤40分钟的时间，时间到后，将模具取出来柔软又好吃的枣后就制作完成了，这样做出来的枣糕比外面卖的还好吃。
