说到被称为维生素之王的水果，很多人会想到猕猴桃、橙子，甚至牛油果，其实这些水果的维生素C含量确实不低，但说到富含维生素的种类和含量综合而言，比咱们今天要说的这种水果还是差得远了。它在中国已经有8000多年历史，早在西周时期，人们已经用它来酿酒。无论是《诗经》还是《礼记》中国年都有对它的表述，而《神农本草经》和《本草纲目》中，更是将其养生和药用价值提炼出来。这就是红枣。
很多人都知道红枣补血，却不知道红枣还富含丰富的维生素、18种氨基酸和矿物质，其中维生素C的含量高达葡萄、苹果的70-80倍，是名副其实的“维生素之王”。同时，红枣中还富含铁和钙，能够促进青少年的成长发育，对孕期和产后的妈妈们也有补益。民间一直有“日食三枣，百岁不老”的说法，粥里汤里都放一点，甜甜的孩子爱吃。
帮孩子补脾
《本草纲目》中说：红枣味甘、性温，能补中益气、养血生津。对于“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”有很好的作用。如果您的孩子大便不成形又容易挂在马桶上冲不下去的情况，或者只喜欢吃肉不喜欢吃菜，容易生病感冒，这都是脾虚的症状，每天吃一点枣可以补脾虚。脾胃强健了，孩子自然身体健康，免疫力更强。
帮孩子长个
红枣能够帮助孩子长个，不仅是因为其中富含钙和铁，还因为其补脾的特性。脾是负责运化的脏腑，能够帮助消化吸收。很多孩子胖胖的却营养不良，除了偏食的问题以外，消化能力弱，废物堆积在体内，营养无法吸收也是一大因素。脾运化能力强了，就能更好的吸收钙质等营养，孩子自然长得高、身体棒。
帮孩子养肝排毒
早有医学博士研究表示，红枣有保肝、健脾、抗过敏的作用。中医也很早就有红枣“养肝汤”来排毒养肝。但有些家长要问了，孩子那么小，为什么要排毒养肝？孩子虽然小，但吃过的药可不少。“是药三分毒”，无论中药西药，其毒性都积聚在肝。所以，感冒好后，给孩子在汤里、粥里放些红枣，都有很好的养肝排毒、提振正气的功效。
帮孩子睡得香
红枣还有安神的作用，特别是熬成粥，可以安神养息。这是因为枣中含有黄酮--双- 葡萄糖甙A，有镇静、催眠和降压的效果。中药方子“甘麦大枣汤”，就是用红枣和甘草、小麦煮汤，可以帮助缓解心情抑郁，帮助睡眠。
除此之外，枣还有缓和药性的功能。特别是在剧烈的药方中，加入红枣可以减少药物的副作用。比如中药配方中有甘遂等泻药成分时，就会加入大枣来缓解毒性，保护脾胃。所以，有些家长喜欢给孩子在汤、粥中加一些清热的中药，如果担心太寒，也可以同时加些红枣，来中和药性。
红枣这么好，却不适合长期生吃。因为生吃红枣，因为枣皮不易消化，反而会损伤脾胃。推荐的吃法是泡水，或者放在粥里、汤里，也可以直接吃干枣。不过，即使放在汤里，粥里的枣，每天不宜过多，1-2颗足矣。
