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想吃冬枣又怕“糖精枣”?学会看这3个方面,一秒识别真假冬枣!

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-11-02    浏览次数:320

想吃冬枣又怕“糖精枣”?学会看这3个方面,一秒识别真假冬枣!

嗨咯大家好啊,这里小蕾帮你支妙招,我是小蕾,今天小蕾又来告诉大家生活小妙招了。今天小蕾想跟大家讨论的就是秋冬的应季水果—冬枣。冬枣确实是这个时候的应季水果了,而且因为它不仅香脆还甜口,所以很多朋友都喜欢吃冬枣。虽然我们的生活越来越好,但是就出现了很多“黑心”的商家,他们为了自身的利益就会选择在自己卖的商品里面添加一些不为人知的东西来增加食物的外观或者味道。

所有就会有很多的朋友会担心自己买的是“糖精枣”,可能还有朋友不知道“糖精枣”到底是怎样的,其实就是有一些无良的商家,他们将一些长得不好看的或者是味道不好的冬枣泡在一种叫糖精钠的溶液中,这样冬枣就会吸收了糖精钠的溶液,然后冬枣就会呈现出比较良好的外在表现,就比如颜色更红,甜味更甜。被糖精钠泡过的冬枣,是有化学成分的食物,这样的冬枣吃到了身体里面,就会产生不好的影响。所以,今天小蕾就告诉大家,想吃冬枣又怕“糖精枣”?学会看这3个方面,一秒识别真假冬枣!

第一个方面就是看外观颜色,一般来说自然成熟的冬枣,它外面的颜色是会有渐变性的,不会出现突然的颜色分层,意思就是在红和绿的交界处,会有一些过渡的颜色,不过突然就变成红色的,还有就是中间分布的零星斑点。要是被泡过糖精钠的冬枣,它很有可能就是在颜色上是突兀的,就是会突然的绿转红,体现在一面是青色的,另一面却是红色的。不过这样也不绝对。

第二个方面就是尝冬枣的甜度,正常冬枣它吃起来的甜味是恰到好处的,就算是那种特别成熟的冬枣,它的甜度也是有限的。如果是泡过糖精钠的冬枣,它就是你第一口咬下去特别的甜,而且是那种甜的有点过分的程度。因为它的甜不是与生俱来的,所以咬完之后的第一口再吸一口之后,你就发现冬枣的甜度会有所下降,所以这也有可能就是泡过糖精钠的冬枣。

第三个方面看冬枣的脆度,正常的冬枣,它的口感是脆的,而且它的脆是属于紧致的脆,如果是泡过糖精钠物的冬枣,它咬起来就是会比较的软,感觉就不是特别的脆。

希望朋友们在买冬枣的时候,可以参考上面的3个方面哦。

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