彭士琪 男，1937年12月出生， 汉族, 河北固安人1962年毕业于河北农业大学园艺系果树蔬菜专业。原任河北农业大学中国枣研究中心主任，现任中国枣网专家委员会主任委员、教授、博士生导师。享受国务院特殊津贴。
长期从事果树栽培教学和枣种质资源及栽培生理的研究。在教学工作中努力致力于教学改革，其中"深化专业教学改革，优化教学结构，培养合格人才"项目，获国家级优秀教学成果一等奖。在"枣的种质资源研究"中，查明我国有枣属植物18个种，700余个枣品种，编写了《中国果树志*枣卷》，是一部国内外前所未有的枣树种质资源的研究论著，获河北省科技进步一等奖；在"枣的起源与演化"研究中，综合考古学、植物地理学、形态学、细胞学、孢粉学、酶学的研究手段，查明枣原产我国，酸枣为原生种，枣系由酸枣演化而来，使国内外长期以来关于枣的原产地及系统发育地位的争论得以澄清，获河北省科技进步三等奖；全国统编教材《果树学概论（北方本）》获山西省科技著作三等奖；"枣的早期丰产技术研究"、"果树盆栽技术研究"获林业部科技进步三等奖；"枣铁皮病发病规律及防治途径的研究"获河北省教委科技进步二等奖；制定的"枣丰产林标准"作为国家专业标准1989年由林业部向全国发布。 编写专著、教材、科普读物15部，发表论文近50篇。
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