鲜枣冷藏法

原标题：鲜枣冷藏法

    采用机械制冷的冷藏库.贮藏效果较好,可使鲜保藏2个月以上. 果采收后,尽快精选,装袋后放人冷藏库贮藏.果实精选和装袋方法与上法相同.如贮藏量较大,要采取喷水降温或浸水降温等办法预冷,再进人冷藏库。可使果呼吸减弱,有利于延长贮藏期.在贮藏期间,必须使库内温度稳定维持在0±l℃,相对湿度维持在90%～95%。不能忍受5%的二氧化碳,因此,塑料袋扎口要松些或采用有适当数量小孔的塑料袋贮存,库内还应适时通风换气。