枣芽茶问世

原标题：枣芽茶问世

    “制枣芽茶，用的就是这种鲜嫩的冬枣芽。”山东省沾化县下洼镇于家三村村民于洪凤在枣园里说。该镇是闻名遐迩的的冬枣之乡，往年枣农们掰下枣芽，随手扔掉了，十分可惜。从去年开始，于洪凤把鲜嫩的枣芽集中起来，先蒸再晒，制成枣芽茶，为茶家族增添了新成员，也为当地枣农创收开辟了新路子。