红枣美食
润肺养颜梨蒸枣 2018年我学会的一道菜
2019-01-05 13:47  点击:988

冬天,暖气烘得屋里暖暖的,但也免不了有点干。闲暇之余养些花花草草,洗手为家人煮碗汤羹,滋润滋润! “冰糖蒸梨”是民间常用的一个食疗偏方,有止咳、化痰还能保护嗓子的作用。加入几颗小枣不仅增添了香甜,还更为温和。

By 媚娘米酒

用料

水晶梨或雪花梨 2个新疆灰枣 6颗冰糖 少量

做法步骤

1、梨子洗净,从蒂往下的1/3处切开,上部做顶盖

2、下部挖去梨核,做碗状,想它好看点边缘切出齿形

3、灰枣洗净放入挖好的梨碗内(一个梨内可放入3-4颗枣)同时放入冰糖,盖上上盖

4、处理好的梨放入合适大小的碗内

5、放入蒸锅,上汽后中火蒸30分钟(可以凉水入锅开火蒸)

6、冬天暖气烧得屋里会觉得有点干,经常吃些润肺润燥的食物,也要多喝水哦!

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