大家好，我是小倩倩，今天为大家介绍一款美食：馃馅。

馃馅是一种带馅的饼，馅是用陕北著名的滩枣制成，非常可口。现在有豆沙馅、枣泥馅和五仁馅为主。

子洲风味小吃。用油酥面团手套皮，包枣泥馅，用木模压中点红，外沿鼓园如轮。成形数个之后，摆入平底炉锅内，上下文火，烤至焦黄。

其皮酥内甜，枣香宜人。古人常用来祭祀祖先或敬供神灵，故又名：“果献”。

南乡民俗青年男女订婚，男方要送女家8至24个馃馅为礼，平时也作为礼品馈赠亲友。子洲周家碱的果馅最有名气。

子洲馃馅始于明代，古时候，人们常常用来祭祀祖先或供奉神灵，又名“贡献”，“果献”。最早出名的是子洲周家碱镇的馃馅，又叫大花馃馅。"周碱馃馅香喷喷，枣馅可口千层层。子洲馃馅的皮薄层多外表酥黄，枣馅或糖馅甜美可口，油香扑鼻。