红枣美食
蜂蜜若羌枣茶
2012-06-04 12:04  点击:753

原标题:蜂蜜若羌枣茶

蜂蜜若羌枣茶
 

蜂蜜若羌枣茶所需的原料:

若羌枣,蜂蜜(用百花蜂蜜最好喝,当然都随你,最好不选择味道太重的蜂蜜,会影响和田枣的味道)、冰糖、清水。

做法

1、将若羌枣去核。

2、将洗净、去核的若羌枣和冰糖一起放入小汤锅,加入适量清水,大火煮开后转小火,煮至汤汁全部收干,这时若羌枣已经熟透,而且非常软烂,稍加搅拌就可以成为枣泥

冰糖的分量可以随自己的喜好增减,也可以不放,放些味道会更好。

清水一定不要加太多。

要煮到里面的清水全部收干再搅拌成泥。

若羌枣要煮到非常软烂了再加工,最后做成若羌枣茶的效果才会好。

你也可以选择用高压锅,电饭锅来煮红枣,用小汤锅来煮效果一样好。

3、用打蛋器将锅里若羌枣全部打碎,打成枣泥,然后将枣泥盛出,放凉。

4、准备一个大的干净的玻璃瓶,倒入枣泥,枣泥只加到瓶子的一半即可,然后倒入蜂蜜,将瓶子加满就可以了,搅拌均匀后蜂蜜大枣茶就做好了。蜂蜜多些,或是枣泥多些,这些都随意。

5、我们自己做的这个若羌枣茶要放到冰箱保存,每天随吃随取,喝的时候用温水冲。在蜂蜜和田枣茶里放两片生姜,可以保存24个月不变质~

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