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 乐陵金丝小枣，栽培始于商周，兴于魏晋，盛于明清，距今已有3000多年。其品质优异，掰开半干的小枣，可见缕缕金丝粘连于果肉之间，拉长1—2寸不断，在阳光下闪闪发光。它核小皮薄，果肉丰满，肉质细腻，鲜枣呈鲜红色，肉质清脆，甘甜而略具酸味，具有益气补血、美容抗衰、健脾和胃、安神助眠、润肺止咳、降脂降压等功效，是老少咸宜的上好补品。