1、准备好所用的全部食材

2、将切碎的美仁枣，均匀的放入模具中

3、将蛋黄、蛋白分开，蛋白一定要放入无油无水的干净盆中。

4、蛋白分三次加糖打发

5、打发至硬性发泡，提起打蛋器，蛋白成直立状态。

6、加入蛋黄。

7、用打蛋器，打至滴落的蛋液约10秒才消失的状态。

8、筛入低粉

9、划Ｌ翻拌至无干粉状态，提前打开烤箱预热

10、将牛奶和玉米油均匀洒在蛋糊表面，再次从蛋盆底部划Ｌ状拌匀

11、将蛋糊倒入准备好的十二连模具中。轻轻震出气泡。

12、放入提前预热好的烤箱中，中上层，上火180度，下火180度，烤15-分钟左右

成品！