据《加纳贸易和财经时报》报道，过去15年来，加纳蔬菜出口稳步增长，出口额由1990年的42341美元增至2006年的406万美元。

　　2006年，加纳农产品出口额占非传统商品出口总额的19.88%。但在1.775亿美元的农产品出口额中，蔬菜产品仅占2.28%。

　　加纳出口促进委员会官员表示，在出口发展和投资基金（EDIF）的帮助下，加纳有望成为一个主要蔬菜出口国。

　　加纳出口蔬菜的主要品种包括辣椒、大蒜、葱、茄子、甜玉米、秋葵、瓜胶豆、长豇豆、丝瓜和甘薯等。