金佛山上的方竹笋生长于秋季。立秋过后,金佛山上的方竹笋开始破土生长,笋农们也开始忙碌起来。
据了解,由于今年雨水较多,特别适合方竹笋的生长。按每亩平均产量900公斤计算,今年金佛山可产方竹笋近1.6万吨,比去年增产1500余吨。