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加工技术
糯米煎红枣
2007-12-07 00:00 点击:1082
原标题:糯米煎红枣
[原料/调料]
糯米100克、
红枣
50克、青豆粒20克。
花生粉30克、盐10克、白糖20克。
[制作流程]
1.把蒸熟的糯米调入盐、白糖待用,红枣煮透。
2.煎锅下油,放入调好味的糯米饭,用小火煎至表皮香脆。
3.然后把红枣、青豆粒摆到糯米上,再用小火煎一下,铲起切件入碟即可。
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