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红枣美食
莲子大枣芡实煲香芋
2012-11-27 11:57 点击:1029
原标题:莲子大枣芡实煲香芋
材料
用料原材料:
莲子
20克,
大枣
20克,
芡实
5克,
香芋
300克,清汤1200克,
色拉油
500克。调味料:盐5克,
鸡精
3克,糖1克,
胡椒粉
1克。
做法
1、莲子、大枣、芡实分别洗净待用,香芋去皮切块。
2、净锅上火,放入色拉油将芋头炸脆。
3、净锅上火,放入清汤、莲子、香芋、大枣、芡实,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
功效
莲子可治脾虚泄泻、心虚所致的失眠以及心悸、尿频等症,还可清心火。
爱心提示
一般人群皆可食用。体虚乏力者可多食用。
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