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红枣美食
糯米枣
2012-11-27 10:03 点击:1220
原标题:糯米枣
“秋太淡,添
红枣
”。初秋的美景不仅在山野的树梢上,还在我们的餐桌上。用红枣做一道美食,来品味第一缕秋风给予我们的馈赠。
材料
红枣
100g,
糯米粉
50g,
冰糖
50g
做法
将红枣洗净刨开去核;糯米粉用温水和成面团,把糯米面团搓成条,用刀切成跟红枣长短差不多的长粒,然后塞进红枣里,并按紧,备用。
煮锅中放入凉水和冰糖,中火烧至水热时放入包好的红枣。
改小火,慢慢煮二十分钟左右,红枣被炖得饱满而莹亮,捞出待凉后即可食用。
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