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红枣美食
桂圆红枣银耳羹
2012-11-27 08:47 点击:452
原标题:桂圆红枣银耳羹
材料
桂圆
25克,
红枣
30克,
莲子
30克,干
银耳
5克
做法
1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块,红枣切开去核。桂圆剥去外壳后,放入热水中浸泡一会,比较容易去掉核
2、银耳和莲子放入锅中,加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠
3、随后倒入红核肉和桂圆肉,小火煮约30分钟即可
小诀窍:
不必加糖,红枣和桂圆都有相当的甜度,味道已经足够
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