加工技术
枣微粉加工工艺与设备
2006-11-27 00:00  点击:896

原标题:枣微粉加工工艺与设备

     本项目利用我国特有的丰富的大枣和金丝小枣资源,采用喷雾干燥技术加工的枣微粉具有枣果实应用的色、香、味和营养成分,可以作为粉末状饮料的添加剂,糕点馅和冷食的添加剂。
     一、技术内容及特点
     利用大枣和金丝小枣,经果汁浸提后,采用喷雾干燥技术加工成该产品。
     二、适用范围
     本项目适宜在我国金丝小枣产区和大枣产区推广应用。
     三、市场预测
     该项目所开发的产品,市场前景广阔。
     四、转化形式
     出售技术和设备,也可以技术参股。  
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