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灰枣与骏枣的区别

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-06-22    浏览次数:762
好多朋友不太了解灰枣和骏枣的区别,这里来给大家做个介绍。

这次做灰枣的起源,是和公益组织朋友的一次聊天

之前我们一直没做灰枣,就是因为灰枣卖相不好
但在新疆大家其实只吃灰枣,骏枣几乎没人吃

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新疆红枣最常见的就是灰枣和骏枣了,先对灰枣和骏枣来个简介:
灰枣果个中等,果实呈长倒卵形,起源于河南新郑,上世纪90年代,引进到新疆若羌县,这里光照充足、雪水甘洌,还有延绵成片适合枣树生长的沙地,灰枣枣苗与新疆水土融为一体,结出累累硕果,不仅传播了灰枣的口碑,而且提升了灰枣的品质。目前市场上俗称的阿克苏红枣、若羌红枣就是与新疆水土融为一体的灰枣。

骏枣果个大,有些甚至可与鸡蛋媲美,果实圆柱形或长倒卵形。原产于山西太谷,后移植到新疆和田等地,因产地不同,生长环境不同,又有和田大枣、新疆骏枣之称。

灰枣、骏枣都是由内地移植到新疆形成规模,灰枣最先引进新疆,目前主要种植在若羌、阿克苏地区,因此相对来说灰枣树龄会更长;骏枣主要种植在和田、喀什地区。其中尤其若羌县有“华夏第一县”之称,该地区独特的气候条件极其适合红枣的种植,且当地十分注重对若羌红枣品牌的维护,对红枣的种植有严格的规定与要求,保证若羌红枣的高质量。
灰枣果个中等,口感香甜甘醇,皮薄肉厚,果肉细密,核小,是目前红枣市场上的高档品种。
骏枣以果个大著称,皮薄肉厚,质地略松;鲜食稍具苦味,汁液中等,骏枣干制后肉质肥厚,有嚼头,后味略酸,果面多有深度裂纹,不耐贮运。
二者相比,各有优势,骏枣的大个子深得不少外貌协会会员的喜爱;但是灰枣香甜的口感更是得到大家的认可,市场价格也比骏枣要高。
义卖的灰枣今天开始已经陆续到货,好多朋友不太了解灰枣和骏枣的区别,这里来给大家做个介绍。

这次做灰枣的起源,是和公益组织朋友的一次聊天

之前我们一直没做灰枣,就是因为灰枣卖相不好
但在新疆大家其实只吃灰枣,骏枣几乎没人吃

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新疆红枣最常见的就是灰枣和骏枣了,先对灰枣和骏枣来个简介:
灰枣果个中等,果实呈长倒卵形,起源于河南新郑,上世纪90年代,引进到新疆若羌县,这里光照充足、雪水甘洌,还有延绵成片适合枣树生长的沙地,灰枣枣苗与新疆水土融为一体,结出累累硕果,不仅传播了灰枣的口碑,而且提升了灰枣的品质。目前市场上俗称的阿克苏红枣、若羌红枣就是与新疆水土融为一体的灰枣。

骏枣果个大,有些甚至可与鸡蛋媲美,果实圆柱形或长倒卵形。原产于山西太谷,后移植到新疆和田等地,因产地不同,生长环境不同,又有和田大枣、新疆骏枣之称。

灰枣、骏枣都是由内地移植到新疆形成规模,灰枣最先引进新疆,目前主要种植在若羌、阿克苏地区,因此相对来说灰枣树龄会更长;骏枣主要种植在和田、喀什地区。其中尤其若羌县有“华夏第一县”之称,该地区独特的气候条件极其适合红枣的种植,且当地十分注重对若羌红枣品牌的维护,对红枣的种植有严格的规定与要求,保证若羌红枣的高质量。
灰枣果个中等,口感香甜甘醇,皮薄肉厚,果肉细密,核小,是目前红枣市场上的高档品种。
骏枣以果个大著称,皮薄肉厚,质地略松;鲜食稍具苦味,汁液中等,骏枣干制后肉质肥厚,有嚼头,后味略酸,果面多有深度裂纹,不耐贮运。
二者相比,各有优势,骏枣的大个子深得不少外貌协会会员的喜爱;但是灰枣香甜的口感更是得到大家的认可,市场价格也比骏枣要高。

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