有很多人喜欢在闲暇时刻，吃一些小糕点，喝上一杯奶茶或者是咖啡，享受一下美好的时光，一下子感觉整个人也精神了好多，在众多的小糕点小甜品中，枣糕占据着比较高的地位，用红枣、蜂蜜、红糖等制作出来的枣糕，是非常不错的养颜佳品，枣香浓郁、口感细腻，吃起来回味绵甜，无论是家里的老人、小孩还是女生，吃红枣糕都会有特别好的效果，红枣本身便是营养价值特别高的，再跟蜂蜜搭配起来，那可谓就是强强联合了，许多人不知道的是，红枣糕在清朝，可是宫廷的御用糕点
地位可不是一般的高，每每想起来，现如今我们这些普通老百姓也能吃上古时候皇帝才能吃的美食，就觉得心里美滋滋的，枣糕有着养颜、通便、减肥以及防止脱发的功效，不论哪个年龄的人吃，都会有很好的效果，那么我们如果自己在家也能做，既能省了在外面买的钱，还不会有任何的添加剂，吃的放心，吃的健康，我这就将这红枣糕的制作方法详细的写下来，大家可以跟着做，不过我是直接拿枣泥馅做出来的，比较简单快手，有喜欢枣香味的也可以试一试，接下来我们一起学习红枣糕的制作
红枣糕的做法：
备用食材：低筋面粉100克，枣泥馅120克，红糖40克，全蛋液160克，水30克，黄油36克，玉米油30克，细砂糖40克，杏仁片少许，盐1.5克，泡打粉3克，小苏打2克
制作过程：第一步，将准备好的低筋面粉和泡打粉，称好重量后，过一遍筛子
第二步，拿出一个干净干燥的盆子，把蛋液、细砂糖、红糖和盐，放进去，搅拌均匀
第三步，枣泥馅加进去，再次搅拌均匀，准备好的水，一点一点的加入，搅拌均匀
第四步，分次将混合好的粉类倒入进去，轻轻地搅拌均匀
第五步，黄油称好重量后，隔水融化成液体，同时称好需要的玉米油的量
第六步，黄油和玉米油分别一点一点的倒进面糊中，搅拌均匀
第七步，把处理好的面糊倒在不沾模具中，如果有剩余的，可以倒在干净的小纸杯中
第八步，在装好的面糊上面，撒上一点的杏仁片，装饰点缀
第九步，预热烤箱上火170度，下火180度，放进模具，烤制40分钟的时间
第十步，烤制完成之后，直接取出来，脱模放置在晾晒网上面，晾凉即可
烹饪小技巧：1、最后可以选择在红枣糕上面刷上一层的果胶提亮，这样让枣糕看起来更加的美观
2、如果不喜欢枣糕的颜色太重，或者是不喜欢红糖的，可以选择将所有的红糖都换成是细砂糖
3、想吃枣糕的不用再出去买着吃了，跟着我教你的这一招，不用揉面，真材实料无添加，简单就能做出来美味正宗的红枣糕
