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吹响“义乌大枣”振兴号角 义乌市枣业协会成立

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-11-01  浏览次数:150

商报讯 (记者 楼雅琪) 10月26日上午,义乌市枣业协会成立仪式举行,百余名枣农欢聚一堂,通过民主投票的方式,选举产生了义乌市第一届枣业协会会长、副会长、理事、监事。这标志着义乌市在做大做强南蜜枣产业上又向前迈进一步。

义乌大枣是具有义乌地域文化特色的传统农产品,距今已有1700多年的种植历史,鼎盛时期全城44个乡有42个普种大枣,种植面积达12万亩,制作成的南枣,更是当年的朝廷贡品,与火腿、红糖合称为“义乌三宝”。然而,近年来随着工业化发展和城镇化的推进,义乌大枣行业发展面临瓶颈。目前,义乌市境内有枣林仅4000多亩,且种植加工企业普遍规模小、技术落后,品牌意识淡薄,致使外地的南蜜枣加工企业打着“义乌南蜜枣”的旗号垄断市场。

“在此背景下,重振义乌枣业已经到了迫在眉睫的阶段。”新当选的义乌枣业协会会长张枝喜说,值得庆幸的是,近两年来,义乌愈发重视义乌枣业行业,相继印发《义乌南蜜枣产业振兴计划》、《惠农十项举措》等政策。

成立枣业协会是义乌破解当前枣业产业发展瓶颈的重要措施。今后,将依托枣业协会这一载体,进一步整合义乌枣业产业优势资源,努力发挥枣业协会的引领、助推、示范、桥梁和服务作用,团结带领广大枣农通过交流与合作,提升经营管理能力,提高南蜜枣产品质量,推动新技术的研发与推广,从而实现产业振兴和品牌建设战略。

据悉,协会成立后,义乌市场监管、科协等部门将在现有枣业加工户中组织筛选部分文化水平高、市场意识强、组织能力强和具有一定技术支持的人员,组建一支义乌枣业协会筹备小组,并不定期开展蜜枣加工整治提升活动。

“一方面通过集中培训、现场指导等形式,开展枣业加工食品安全专业知识培训,不断提升枣业从业人员的食品安全意识,另一方面积极开展监督检查,指导加工车间各功能间的科学合理设置,从源头保证南蜜枣的质量。”义乌市场监管局相关负责人说,在此基础上,未来市场监管部门还将积极推动南蜜枣加工地方标准的制定,实现传统加工技术的传承和创新发展,占领行业话语权。

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